FC2ブログ

雨降りのディズニーシーで。

今回の台風も、雨風ともに強かったですね。
皆さんの地域には影響ありませんでしたか?

我が家は、次男の高校が休校。
長男の会社は、もちろん行かないとね。
雨の影響で電車が運休したり、道路は二か所水没。
山道では土色の雨水が流れていて、土砂崩れの危険性が…
救急車や消防車があちこち走っていましたよ。
みんな、何事もなく安全に過ごせるといいなあ〜と願いながら
一日を過ごしていました。

さて、先日のディズニーシーです。
妹と合流して、ビックバンドビート抽選するもハズレ。
二階席も終了。(T ^ T)
そんな時もあるさ〜
どんより、曇り空なシーのプロメテウス火山。


そんな中、お楽しみのマゼランズです‼︎
もう、奮発してスペシャルコースですよ〜♫


スモークサーモントラウトのモンブラン仕立て、ホタテのマリネ添え


この、スモークサーモントラウトのモンブラン仕立てが
めちゃくちゃ美味しいんですよ〜(^o^)
ズッキーニにスモークサーモンを重ねて、
クリームチーズ(マスカルポーネチーズ?)にケイパーの
みじん切りしたのを混ぜたのを重ねて、
スモークサーモンとバターを混ぜたペーストをモンブランのように
絞り出した一品。
内容、あっているかなぁ?
断面図を撮り忘れてるので、間違いもあるかも…(^_^;)
とにかく、美味しいんですよ〜
ホタテのマリネ添えは、思った以上に磯の香りと
ホタテの味が口いっぱいに広がります。
一口なのに、ものすごい満足感。


米粉パン♫
このふわふわのパンが大好きです。
妹はお代わりまでしてました(^_^)


マコガレイのポワレ、白ワインソース
マコガレイが、ふんわりとした食感です。
でも、皮目はパリパリなの‼︎
山椒の香りが効いていて美味しい(^_^)
家庭では、なかなか真似できないですよね〜
周りに転がっているエリンギの食感も良かったですよ♫


黒毛和牛のロースト、赤ワインソース
めちゃくちゃ柔らかいお肉です♫
赤ワインソースは濃厚なお味。
周りにある赤ワイン塩をつけると、お肉の甘みが引き立って
さっぱりとして美味しい〜)^o^(


チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え
このチョコレートケーキ、とっても滑らかで濃厚で
存在感のあるお味です‼︎
手前にある、マスカルポーネチーズを添えて食べると
優しいお味に。
アイスクリームと下に敷いてある、いちごのソースと
一緒に食べると、お口もさっぱりです。
そして、コーヒーを一口含むと、もう幸せですよ〜(^O^)


妹は、お酒が好きな人なので、オススメの白ワインを
二杯飲んでました。
ラストオーダーに間に合えば、オススメの赤ワインも
飲んでたかも(笑)
のんびり、ゆったりとした時間を過ごすことができました♫


たまには、こんな過ごし方もありかなぁ〜?
大人な時間のすごし方って感じもいいですよね。
(^_^)



ディズニーリゾートランキング

人気ブログランキング
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント